Морковь прочно занимает лидирующее место в пищевом рационе почти каждого человека. Этот овощ обладает массой уникальных и не менее полезных для организма свойств. Морковь известна человечеству не одну тысячу лет, она неприхотлива в уходе, а витамины и микроэлементы, находящиеся в ней нужны каждому человеку для нормальной жизнедеятельности. Чем же она так полезна? Содержание Состав моркови […]
Мало кому известно, что хвойное дерево, которое дает кедровые орехи, называется сибирская кедровая сосна. В то время как настоящий кедр, семена которого ввиду смолистости несъедобны, не имеет к ним никакого отношения. Чтобы понять, чем на самом деле является кедровый орех, достаточно расколоть его крепкую скорлупку. Под ней находится маленькое семя сосны, которое в ботаническом смысле […]
Эта таблица поможет Вам сориентироваться в калорийности некоторых продуктов и подобрать оптимальный для себя рацион питания. Овощи к/кал Баклажаны 24 Брюква 37 Горошек зеленый 72 Зеленая фасоль (стручок) 32 Кабачки 27 Капуста белокочанная 28 Капуста краснокочанная 31 Капуста цветная 29 Картофель 83 Картофель фри 252 Картофельное пюре 54 Колбаса и колбасные изделия […]
Здоровье сердечно-сосудистой системы одно из главных условий длительного сохранения трудоспособности и активного долголетия. Снизить риск развития сердечных заболеваний можно с помощью здорового полноценного питания, предотвращающего развитие атеросклеротических изменений в сосудах. Перейдя на здоровое питание можно не только предотвратить развитие атеросклероза, а и замедлить его развитие в том случае, если атеросклеротические изменения в сосудах уже начались. […]
Перекус-мечта – хлеб и сало с прослоечкой, а то и без нее. Калорийно, но вкусно. А еще полезно для укрепления иммунитета. Ученые отнесли сало к лучшим продуктам для зимы. В другие сезоны его свойства не менее важны. Как действует сало на организм «Правильным» считается свиное сальце толщиной до 3 см от шкурки. Если свинья была […]
Одним из наиболее распространенных увлечений настоящего времени является рациональное питание. Миллионы людей по всему миру, поддавшись уверениям, что с лишним весом необходимо бороться, стараются ограничить себя в еде, а также испытывают на себе разнообразные диеты. Люди теперь наполняют свой рацион самыми полезными продуктами, а продукты, повсеместно признанные вредными для здоровья и фигуры, навсегда или на […]
Неужели состав крови имеет отношение к тем продуктам, которые потребляются нами ежедневно? Оказывается, есть прямая взаимосвязь. Ведь наша кровь и поступающая в организм пища вступают в химическую реакцию. И об этом могут поведать лектины (белки, которые в больших количествах находятся в пищевых продуктах). Лектины обладают особыми склеивающими свойствами (агглютинирующими), которые, в свою очередь, оказывают воздействие […]
После разделки тыквы не спешите выкидывать семечки. Ведь её семена являются не только вкусными, но и содержат много пользы для здоровья. Вот несколько полезных свойств тыквенных семечек. Профилактика заболеваний простаты: они способствуют общему укреплению здоровья простаты и облегчают затрудненное мочеиспускание, связанное с увеличением предстательной железы. Улучшение функции мочевого пузыря: в некоторых исследованиях было доказано, что экстракты […]
Свекла является уникальным в своем роде продуктом : за счет высокого содержания каротиноидов она незаменима в борьбе с канцерогенами. Красная свекла содержит много углеводов, является отличным источником фолиевой кислоты. Эти вещества хорошие антиоксиданты и полезны для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и рака толстой кишки. Пегмент, придающий свекле красный оттенок, входит в состав ферментов крови и при […]
Капусту брокколи выращивали еще в Древнем Риме. Её название происходит от латинского слова «брахе» — рука. А все оттого, что длинный стебель соцветия напоминает руку. Несмотря на древнюю историю, в Европе брокколи стали употреблять лишь в 16-м веке. Итальянские эммигранты привезли брокколи в Америку. Эта капуста — один из немногих продуктов, полезным свойствам которого посвящены […]